Jídlo, které nám připravovali s oblibou již naše babičky, na popularitě neztrácí ani po letech. Není se čemu divit, palačinky si umíte připravit na desítky variací .. co tak vyzkoušet tu zdravou?
Palačinky nemusí být už jen nezdravým jídlem
Palačinky nemusí být už jen nezdravým jídlem
ZDROJ PROFIMEDIA
potřebujete:
150g ovesných vloček
250ml rostlinného mléka
kokosový olej
2 vajíčka
špetka soli
toping a ovoce podle chuti
Přečtěte si: Připravte si nadýchaný krémeš už ve vaší kuchyni. Zvládne ho i začátečník
postup:
Ovesné vločky vymixujeme, dokud z nich nedostaneme směs podobnou mouce. Dáváme si pozor, aby nám v ní nezůstaly velké kusy vloček. Ve druhé míse si zatím rozšleháme vajíčka, které následně nalijeme k vzniklé mouce. Přidáme rostlinné mléko, špetku soli a vše pořádně promícháme. Necháme odstát v lednici přibližně půlhodinu.
Na pánvi si zatím připravíme kokosový olej. Pozor, nepřehánějte to s ním, ale použijte opravdu co nejmenší množství. Palačinky pečeme krátce, aby se nám olej nepřepálil a nezkazil chuť. Na závěr ozdobíme topingem a ovocem podle vlastní chuti.
